Bastis Kochevent: Dessert ist mehr als süß
– Fine Dining Events 2026Dessert muss nicht immer babbsüß, schwer oder mächtig sein. Gemeinsam entdecken Sie mit Bastian Schümann, wie vielseitig und spannend Desserts sein können.
Sie bereiten 3–4 ganz unterschiedliche Desserts zu – vom Klassiker über überraschende Kombinationen bis hin zu ausgefallenen Ideen, die schnell und einfach umzusetzen sind:
– Selbstgemachtes Sauerteigbrot, geröstete Hefebutter
– Zitronen-Törtchen mit Limetten-Meringue
– Spanischer Mandelkuchen mit Vanillecreme und Zwetschgen
– Apfelstrudel mal anders
– DAS Schokoladenmousse mit Maronen und Spekulatius
Dabei arbeiten Sie saisonal, frisch und ausgewogen. Denn Dessert ist viel mehr als süß: Frucht, Säure, Würze, Texturen und das Zusammenspiel der Aromen machen den Unterschied.
Und auch hier gilt: Kein klassischer Kochkurs. Sie kochen und probieren gemeinsam, jeder bekommt alles mit und vor allem geht es um einen schönen, entspannten Abend mit gutem Essen und viel Genuss.
Damit Sie beim nächsten Dessert zu Hause oder beim Mitbringen garantiert für begeistertes Zungenschnalzen sorgen.
Lassen Sie sich überraschen von Basti, der Stationen im "Fischer" direkt am Ammersee oder in Sterne-Restaurants wie die "Aubergine" in Starnberg absolviert hat.
Stornierungen sind bis zu 72 Stunden vor dem vereinbarten Termin kostenfrei möglich.
Bei einer späteren Absage oder bei Nichterscheinen behält sich Basti’s Kochevents das Recht vor, bis zu 100 % des vereinbarten Preises in Rechnung zu stellen, sofern der Termin nicht mehr anderweitig vergeben werden kann.
Eine kostenfreie Umbuchung ist nach individueller Absprache möglich, sofern zeitlich und organisatorisch umsetzbar.
Sie bereiten 3–4 ganz unterschiedliche Desserts zu – vom Klassiker über überraschende Kombinationen bis hin zu ausgefallenen Ideen, die schnell und einfach umzusetzen sind:
– Selbstgemachtes Sauerteigbrot, geröstete Hefebutter
– Zitronen-Törtchen mit Limetten-Meringue
– Spanischer Mandelkuchen mit Vanillecreme und Zwetschgen
– Apfelstrudel mal anders
– DAS Schokoladenmousse mit Maronen und Spekulatius
Dabei arbeiten Sie saisonal, frisch und ausgewogen. Denn Dessert ist viel mehr als süß: Frucht, Säure, Würze, Texturen und das Zusammenspiel der Aromen machen den Unterschied.
Und auch hier gilt: Kein klassischer Kochkurs. Sie kochen und probieren gemeinsam, jeder bekommt alles mit und vor allem geht es um einen schönen, entspannten Abend mit gutem Essen und viel Genuss.
Damit Sie beim nächsten Dessert zu Hause oder beim Mitbringen garantiert für begeistertes Zungenschnalzen sorgen.
Lassen Sie sich überraschen von Basti, der Stationen im "Fischer" direkt am Ammersee oder in Sterne-Restaurants wie die "Aubergine" in Starnberg absolviert hat.
Stornierungen sind bis zu 72 Stunden vor dem vereinbarten Termin kostenfrei möglich.
Bei einer späteren Absage oder bei Nichterscheinen behält sich Basti’s Kochevents das Recht vor, bis zu 100 % des vereinbarten Preises in Rechnung zu stellen, sofern der Termin nicht mehr anderweitig vergeben werden kann.
Eine kostenfreie Umbuchung ist nach individueller Absprache möglich, sofern zeitlich und organisatorisch umsetzbar.
Sebastian Schümann Kontakt
Amperhof-Seminarraum, Adlerweg 15 K, 82140 Olching-Geiselbullach
Samstag 07.11.2026 15:30-21:00